Bolo de Chocolate e Coco da Carolina Ferraz

Todos nós sabemos que a atriz Carolina Ferraz arrasa no quesito estilo, mas nunca imaginei que ela fosse boa de fogão, rs. A atriz até lançou um livro, o Na Cozinha com Carolina. 

A atriz com o seu livro: Na cozinha com Carolina

Eu confesso: sou péssima cozinheira. Mal sei fritar um ovo, mas quando vi essa  receita, me aventurei e deu super certo. O bolo ficou uma delícia, é super fácil de fazer e todo mundo elogiou. E eu fiquei toda prosa, rs.

Ingredientes

200 g de manteiga sem sal
5 ovos inteiros
6 colheres (sopa) de açúcar
100 g de coco ralado
1 xícara de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento

Calda

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de achocolatado em pó
1 xícara de leite

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e despeje a massa em uma assadeira (de furo no meio) untada com margarina e farinha de trigo. Leve em forno médio (preaquecido). Asse de 25 a 30 minutos.

Dica extra: com sorvete fica MARA!

Bom apetite :)

Receita desejo do dia: Cupcake de Lasanha

Eu literalmente amo um blog chamado http://docesabobrinhas.com/ e foi lá que eu vi essa receita, só de ver as fotos já me deu água na boca! Vou testar em casa com certeza!

1- massa fresca e um cortador para dar forma, mas a outra opção é massa tradicional que fala que não precisa ser cozida antes de ir ao forno – então para ficar molinha para fazer essa cestinha é só colocar em água fervente por poucos minutos até que você consiga modelar a massa.

2- Molho pode ser de queijo e presunto, mas pode ser um a sua escolha também, como: carne-moída, frango, camarão, bacalhau, abobrinha, berinjela.  A opção de um molho mais consistente vai deixar seu cupcake mais gordinho.

 

 

3 - Unte a forma com o molho ou coloque um papel manteiga.

4 - Mais molho e acrescente o recheio.

5 - acrescente por cima mais um pedaçinho de massa para fechar seu cupcake, depois mais um pouquinho de molho e queijo. 

6 - E forno!!! Pronto!!! Seu cupcake esta pronto e parece bem fácil né?!

E vocês, o que acharam?! Parece bem fácil né?!

Receita do Dia

Como sou louca assumida por doces, vivo a procura de receitinhas para fazer em casa. Descobri essa receita de limão super deliciosa e rápida. Testei e adorei!

Torta de Limão no Copinho

Ingredientes

Meio pacote de biscoito Maizena

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Suco de 1 limões espremidos

Suspiros pequeninos para decorar

Copinhos de plástico

Modo de Preparo

Quebre os biscoitos Maizena em pedacinhos bem pequeninos. Distribua os biscoitos no fundo dos copinhos e reserve.

Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão com a ajuda de um fouet. Não precisa levar ao liquidificador ou batedeira, basta bater bem na mão, pra que os ingredientes se misturem de modo uniforme.

Vá colocando a mistura com cuidado nos copinhos, até mais ou menos a metade.

Pra fechar a tortinha, no lugar da clara em neve, coloque suspiros. Se preferir as tortinhas geladas, leve os copinhos sem o suspiro à geladeira, deixe pra arrematar na hora de servir!

Vale a pena testar!!!